旬鮮台所たかなし日記

ブログやるならJUGEM
本日のおすすめ肴

おはようございます

夜のおすすめ肴の御案内です

 

☆戻りカツオのたたき 980円 ☆糸より刺身 980円 ☆しめ鯖 980円 ☆昆布〆 980円

☆青鯛煮つけ 1680円 ☆銀ムツ西京焼 1300円 ☆お刺身盛り合わせ 2人前 2600円

☆モロコシ天ぷら 680円 ☆ごぼうカリカリ揚げ 550円 ☆丸茄子煮びたし 600円

☆鰻と胡瓜の酢の物 780円 ☆じゃこ万願寺炒め 680円 ☆カマンベール西京漬け 690円

☆ゴーヤサラダ 880円 ☆手作り冷やし豆腐 650円 ☆ポテトサラダ 550円などなど

 

夏の予約大吟醸いろいろと入荷しております

メニューに載せていないものもございますのでお尋ねくださいな。

 

本日のご予約のお客様は5組様です

皆様の御来店 ご予約をお待ちしております   たかなし

 

| - | 14:43 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP -
☆8月のお盆休み 11日から15日まで

おはようございます

 

今月はお盆の時期、築地が14日15日とお休みなので

今回は11日から15日の4日間 お休みを頂くことにいたしました。

 

宜しくお願いいたします   たかなし

 

| - | 17:04 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP -
☆本日のおすすめ肴

おはようございます

 

今日のおすすめは

☆金目鯛刺身 1300円 ☆真鯛刺し 980円 ☆しめ鯖 980円 ☆霜降り馬刺し 1300円

☆銀ムツ西京焼 1300円 ☆金目鯛煮つけ 1本魚 2300円 ☆小鯵の南蛮漬け 580円

☆もろこし天ぷら 600円 ☆枝豆塩ゆで 680円 ☆うなぎと胡瓜の酢の物 780円

☆ゴーヤチャンプル 680円 ☆カマンベール西京漬け 690円 ☆手作り冷やし豆腐 650円

☆海老しんじょ揚げ 780円 ☆大山鶏岩塩焼 980円 ☆厚切り牛タン焼 980円などなど

 

夏の地酒いろいろと入荷しております

ビールで楽しむも良し! 焼酎で楽しむも良し!

お料理といっしょにお好きな形でお楽しみ下さい

 

本日のご予約のお客様は7組様です

皆様の御来店 ご予約をお待ちしております  たかなし

 

| - | 14:50 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP -
☆明日の土曜日はお休みを頂きます

こんにちは

 

毎日暑い日が続きますね〜〜

私も今週は 親父の13回忌 おふくろさんの三回忌の法要があります

 

この店を始めたばかりのころに親父が亡くなり もう12年か・・・

おふくろさんが亡くなってもう2年がすぎるのか・・・

 

今でも時々 親父さんとおふくろさんの夢をみます

 

私と妹のために 町工場のキリコを引き取って選り分けて毎日油まみれになって働いていたことを思い出します

親父さんは釣りが大好きでしたので今でも釣りを楽しんでいてくれたらなぁ〜〜

 

おふくろさんも親父さんも自分たちの老後の楽しみをこれから楽しもうという時に

おふくろさんが老人性のうつ病になってしまい・・・

親父さんにほとんどを見てもらっていたおかげで

私は今の仕事をつづけ、自分のお店を持つことが出来ました

 

今の私と妹が幸せでいられるのは お親父さんとおふくろさんのおかげです。

私もこれから残りの人生を精一杯楽しもうと思うので

親父さんとおふくろさんにも旅行やら 釣りやら 温泉やらと楽しんでもらえたらなぁ〜と思います

 

まだまだ暑い日が続きます

お身体に気を付けながらお過ごしください   たかなし

 

 

 

 

| - | 16:59 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP -
☆地酒の入荷です!

 

今日はいろいろと入荷いたしました

メニューには全部は載せていませんが楽しんで下さい。

たかなし

| - | 16:21 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP -
☆人生初の広島県に行ってまいりました!

おはようございます

毎日暑い日が続きますが身体への水分補給欠かさないようにしたいですね

 

7月3連休をりようして広島に行ってまいりました

私が20代のころに一緒に修行した後輩が福山にいます

 

久しぶりに連絡をとり懐かしい話をしていたところ、私がゴルフを始めたと言ったら、

是非広島に遊びに来てくださいと誘われていましたのでゴルフを一緒に楽しんできました

 

場所は 先日男子プロの大会がありました☆JFE瀬戸内ゴルフクラブというところです

高い木々もほとんどなくゴルフ場全面を見渡せるようなリンクスコースです

【キャディさんがいなければどの方向へ打ったら良いのやら?(笑)】

 

後輩の地元の仲間たちと楽しく回らせていただきました。

 

この日は朝方から風も強く 今日は苦労するぞ〜〜〜と広島弁が飛び交う中でのとても楽しいゴルフでした!

【ボールもあっちこっちへと飛び交っていましたがね・・・笑い)

 

このゴルフ場名物のポットバンカーに見事に入ってしまったのですが

前には中々でないよ!横か後ろに出した方が安全!言われたバンカーを一発脱出できたのは良い自信となりました。

ラフからのショットもみなさん中々苦労していました・・・

 

キャディさんもとても良い適格なアドバイスを頂けたおかげで

前半 49 後半47でラウンドすることができました。

 

夜は夜景のきれいな鳥料理のお店に行き たっぷり飲んで食べて

2件目へと夜の街をはしご酒しながら 若かったころの私と後輩の話に地元の方と盛り上がって楽しんできました

 

また来年も行ってみたいと思います   たかなし

 

 

| - | 15:54 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP -
☆地酒の入荷です!

 

夏の地酒もいろいろと入荷しております

 

☆のど黒塩焼き 1800円 ☆あまだい天ぷら 1200円 ☆あまだいかぶと揚げ ポン酢醤油 780円

☆はたのお刺身 1200円 ☆太刀魚刺身 980円 ☆ひらめ昆布〆 980円 

☆はたのかぶと煮 1680円 ☆バイガイ含め煮 680円 ☆枝豆塩ゆで 690円 ☆じゃこと万願寺 690円

☆丸茄子の揚げ出し 680円 ☆ポテトサラダ 550円 ☆アスパラ焼き 690円 ☆カマンベール西京漬け 690円などなど

 

もちろん焼酎もいろいろとございます

お好きなお酒でお楽しみ下さいな。

 

それだはまた たかなし

| - | 16:49 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP -
☆九州直送魚 いろいろ入荷!

こんにちは

 

今日は九州直送魚が届きました!

 

築地市場がいろいろと問題を抱えている状態なので、今日入荷したようなお魚は高くて高くて・・・

 

九州直送ならではのラインナップです

☆のどぐろ 塩焼き 1800円

☆はたのお刺身 1200円

☆太刀魚のお刺身 980円

☆はたかぶと煮つけ 1580円

☆甘鯛てんぷら 1200円

☆甘鯛かぶと揚げ ポン酢醤油 780円

☆まなかつお西京焼 1500円

☆ばい貝含め煮 680円 などなど

 

夏の地酒もさらに充実してまいりました

 

皆様の御来店 ご予約をお待ちしております   たかなし

| - | 17:06 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP -
夏の地酒いろいろ入荷!

おはようございます

初夏を迎え夏の地酒もいろいろと出そろってまいりました

 

☆豊盃 ビキニ娘 夏純米 青森 980円

☆天明 さらさら夏純米 福島 880円

☆ことのわ 特別純米 生原酒 岡山 980円

☆夏雲 夏純米 島根 980円

☆一献 夏 純米吟醸 山形 980円

 

メニューには載せておりませんが

☆十四代 白雲去来 山形もございます

一合 6000円です。 

お飲みになってみたい方は高梨にお声をかけて下さいな。

 

では また  たかなし

| - | 17:02 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP -
久しぶりの御案内です。

おはようございます

おふくろさんの介護を11年間 妹と二人でして参りましたが

2年前におふくろさんが亡くなり、いろいろと生活のパターンも変わりました。

 

今はゴルフを始めて休みの日は過ごしております

お客様でも多くの方がゴルフを楽しんでおりますのでたびたびお誘いをしていただき

楽しく学んでおります  (笑)

 

しかしながらゴルフは奥深く いろいろと考えさせられるスポーツですね

70代80代の方もまだまだ楽しまれている所もゴルフの魅力だと感じています

練習もストレッチも運動不足の解消にもなり、メタボ解消しつつ楽しんでおります

せっかく始めたので少しずつです上達していければ良いかなと・・・ 

 

 

 

地酒の御案内です

 

 

☆夏雲 純米 島根 980円

☆ことのわ 純米生原酒 岡山 980円

☆仙介 純米 兵庫 880円

☆水府自慢 純米大吟醸 茨城 1100円

☆磯自慢 特別純米 静岡 1200円 

 

そのほかにも☆新政 頒布会酒 限定 2合飲み比べ 3000円などなど

 

田酒 十四代本丸も入荷いたしました

 

皆様の御来店 ご予約をいお待ちしております   たかなし

 

| - | 15:32 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP -