旬鮮台所たかなし日記

ブログやるならJUGEM
地酒の入荷です

 

地酒入荷いたしました!

人気の ソガペール エロティック 純米吟醸も2本入荷いたしました

長野県の曽我さんというワイナリーの方が手がけている日本酒です

お楽しみ下さい。

 

おすすめ肴は

☆山形直送!だだちゃ豆 880円 ☆モロコシとサツマイモの天ぷら 680円 ☆じゃこと万願寺 680円

☆丸茄子煮びたし 580円 ☆手作りポテトサラダ 550円 ☆ゴーヤチャンプル 680円

☆新秋刀魚塩焼き 780円 ☆銀ムツ西京焼 1300円 ☆大山鶏岩塩焼 980円 ☆厚切り牛タン焼 980円

などなど

 

☆新秋刀魚腸焼き 土鍋ご飯始まりました!

2〜3人様用 2600円

 

 

皆様の御来店 ご予約をお待ちしております

たかなし

 

 

 

 

 

| - | 16:06 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP -
☆今年も山形の畑から直送!だだちゃ豆入荷いたしました。

 

相変わらず 味良し 香り良し 美味!

わずか1か月ぐらいの入荷ですので

是非この時期にお楽しみ下さい。

| - | 17:45 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP -
☆新秋刀魚入荷いたしました!

新秋刀魚入荷いたしましたので

毎年の人気者 ☆新秋刀魚腸焼き 土鍋ご飯 始めました!

仕度にお時間がかかりますので、ご予約も承ります

御来店の時に最初のオーダーでご注文下さいな。

宜しくお願いいたします。

 

| - | 17:42 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP -
お盆休み

こんにちは

 

8月11日から15日までお盆休み(店休)をいただきます

今年のカレンダーは来週の月曜日 火曜日と築地がお休みになってしますので今年は5日間休むことにいたしました

 

私は田舎がないので東京にいますが帰省の方も多いのでしょうね・・・

調理場の若い森下君も 広島県の福山に帰省いたしますが、新幹線の切符をかうのが大変なようです

 

私はお休み中に ゴルフを2回ほど誘われましたので行って参ります

この時期はゴルフ場も安く楽しめるのでうれしいです。

 

暑さだけには注意して楽しんでまいります

 

本日のご予約のお客様は 5組様です

皆様の御来店 ご予約をお待ちしております   たかなし

 

| - | 15:01 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP -
☆8月のお盆休み 11日から15日まで

こんばんは

 

今年の8月はカレンダーでは月曜日火曜日の築地がお休みとなります

さすがに業者さん方々も困っておりますが

お国の決めごとですから・・・

 

私どものお店も12年間 通常営業をして参りましたが 今回は材料の仕入れが困難な状態ですのでお休みとさせていただきます。

 

 

話は変わりますが、調理師学校時代の私の友人が亡くなりました

57歳です・・・

腰の痛みで病院で検査を受けたときには 骨に転移した末期がんのようで2か月で旅立ってしまいました。

 

あまりにも若い突然の死に驚いていますが

私も他人事ではない年代になってきたのかな〜〜と

葬儀で会った友人たちと話していました。

お店を持って27年間 頑張り続けていたのに非常に残念です!

 

年金をもらえるようになるまであと7年・・・

その前に亡くなってしまえばおさめた年金は何ももどどっては来ないものを払い続けなければいけないシステム・・・

 

病気になってしまったときに生きてる間にお金を使えるように戻してもらいたいですよね・・・

残された人たちは葬儀の準備やら お墓の用意やらといろいろとあるのですからね。

 

すみません 愚痴をこぼしてしまいました!

年金の問題についても もっといろいろと考えていただけたらな・・・と考えるこの頃です。

 

 

 

 

 

| - | 19:16 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP -
本日のおすすめ肴

おはようございます

夜のおすすめ肴の御案内です

 

☆戻りカツオのたたき 980円 ☆糸より刺身 980円 ☆しめ鯖 980円 ☆昆布〆 980円

☆青鯛煮つけ 1680円 ☆銀ムツ西京焼 1300円 ☆お刺身盛り合わせ 2人前 2600円

☆モロコシ天ぷら 680円 ☆ごぼうカリカリ揚げ 550円 ☆丸茄子煮びたし 600円

☆鰻と胡瓜の酢の物 780円 ☆じゃこ万願寺炒め 680円 ☆カマンベール西京漬け 690円

☆ゴーヤサラダ 880円 ☆手作り冷やし豆腐 650円 ☆ポテトサラダ 550円などなど

 

夏の予約大吟醸いろいろと入荷しております

メニューに載せていないものもございますのでお尋ねくださいな。

 

本日のご予約のお客様は5組様です

皆様の御来店 ご予約をお待ちしております   たかなし

 

| - | 14:43 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP -
☆8月のお盆休み 11日から15日まで

おはようございます

 

今月はお盆の時期、築地が14日15日とお休みなので

今回は11日から15日の4日間 お休みを頂くことにいたしました。

 

宜しくお願いいたします   たかなし

 

| - | 17:04 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP -
☆本日のおすすめ肴

おはようございます

 

今日のおすすめは

☆金目鯛刺身 1300円 ☆真鯛刺し 980円 ☆しめ鯖 980円 ☆霜降り馬刺し 1300円

☆銀ムツ西京焼 1300円 ☆金目鯛煮つけ 1本魚 2300円 ☆小鯵の南蛮漬け 580円

☆もろこし天ぷら 600円 ☆枝豆塩ゆで 680円 ☆うなぎと胡瓜の酢の物 780円

☆ゴーヤチャンプル 680円 ☆カマンベール西京漬け 690円 ☆手作り冷やし豆腐 650円

☆海老しんじょ揚げ 780円 ☆大山鶏岩塩焼 980円 ☆厚切り牛タン焼 980円などなど

 

夏の地酒いろいろと入荷しております

ビールで楽しむも良し! 焼酎で楽しむも良し!

お料理といっしょにお好きな形でお楽しみ下さい

 

本日のご予約のお客様は7組様です

皆様の御来店 ご予約をお待ちしております  たかなし

 

| - | 14:50 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP -
☆明日の土曜日はお休みを頂きます

こんにちは

 

毎日暑い日が続きますね〜〜

私も今週は 親父の13回忌 おふくろさんの三回忌の法要があります

 

この店を始めたばかりのころに親父が亡くなり もう12年か・・・

おふくろさんが亡くなってもう2年がすぎるのか・・・

 

今でも時々 親父さんとおふくろさんの夢をみます

 

私と妹のために 町工場のキリコを引き取って選り分けて毎日油まみれになって働いていたことを思い出します

親父さんは釣りが大好きでしたので今でも釣りを楽しんでいてくれたらなぁ〜〜

 

おふくろさんも親父さんも自分たちの老後の楽しみをこれから楽しもうという時に

おふくろさんが老人性のうつ病になってしまい・・・

親父さんにほとんどを見てもらっていたおかげで

私は今の仕事をつづけ、自分のお店を持つことが出来ました

 

今の私と妹が幸せでいられるのは お親父さんとおふくろさんのおかげです。

私もこれから残りの人生を精一杯楽しもうと思うので

親父さんとおふくろさんにも旅行やら 釣りやら 温泉やらと楽しんでもらえたらなぁ〜と思います

 

まだまだ暑い日が続きます

お身体に気を付けながらお過ごしください   たかなし

 

 

 

 

| - | 16:59 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP -
☆地酒の入荷です!

 

今日はいろいろと入荷いたしました

メニューには全部は載せていませんが楽しんで下さい。

たかなし

| - | 16:21 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP -
  • 1/189PAGES
  • >>